道の駅蒜山高原 改修工事後は、色々な種類の焼きたてパンがいただける「ベーカリーキッチン オハナ 蒜山高原店」へと生まれ変りました。2024年 8月15日オープン
JUNログに宿泊の方で朝食をパンにしたい方は買いに行くのもありですね!朝の7時から開店しててJUNログから片道10分なのでチェックアウト10時まで十分間に合います。

ベーカリー界のセレクトショップ 15日はオープン初日は御覧の通り大行列!(朝7時)
関東各地で大人気のベーカリーが蒜山高原初出店。
15日はオープン初日、私1人で張り切って開店10分前くらいに到着。
6時50分時点で写真の様に並んでいたので入店制限がありつつ無事購入できました。

『オハナ(ohana)』とはハワイ語で「家族」の意味。その名の通り、家族で楽しめるカジュアルかつ本格的なパンを多数展開予定。その種類の豊富さとオリジナリティはまさに“ベーカリー界のセレクトショップ”です。
生地から作るスクラッチベーカリー型の店舗で、国産小麦を含め15種類もの粉や、パンに合わせた自家製の天然酵母も使用、その日の温度湿度に合わせて最高においしいパンを職人が焼き上げます。
価格帯は150円から300円強くらいだったかなと思います

また、道の駅蒜山高原から道路を挟んだ反対側に「自然牧場公園」が隣接しています。
ちょっとしたピクニックも可能なので、ご家族連れでその味を楽しんでみるのもお勧めです。

★外に大きなビニールプールを置いてくれているので小さなお子さんが遊んでました。
夏なので嬉しいアイデアです(^^)

★後日18日に再度、母と二人で来店。イートインで食べて帰りました。
★イートインスペースが店内にもありコーヒーも無料で置いてくれてました。

追加情報としては
★快湯館にもベーカリーズキッチン オハナのパンを卸しているので夜、温泉へ行って翌朝のパンを買って帰るというのもありかなと思いました。売り切れてることもあるかもですが… ここのオハナのパン、ココのお店以外でどのあたりで買えるかも追って報告していきたく思います。

2024/9月16日現在 ワンコ連れのお客さんは外のテラス席で飲食できるようです!








2024/10月14日イベント情報 スピナビル ライブ IN 蒜山
ベーカリーズキッチン オハナの主催で10月14日(月の祝日)にイベントがあります!
入場無料 オハナのパン無料プレゼント
14:00 弁慶
14:30 Spinna B-ILL
オハナの詳細
https://www.instagram.com/ohanabakerys_hiruzen/
オハナの店長:岩佐克彦さんのプロフィール
2021年3月 岩佐克彦さんは蒜山に移住。福岡でコンサートプロモーター、東京でコンサート制作、芸能マネージャーなど手掛けて、岡山県真庭市の蒜山で設立したエンタメ会社「株式会社オトナリ」の代表で「トナリの人の笑顔を作る」をモットーに、地域の魅力を発信する活動を行っています。お寺でのイベントでは動物と人々と自然についてトークショーなども開催。
2024年4月には鳥取県琴浦町に移住。音楽を通じて人々を繋げる活動を行いミュージックバー「ヘイジースターカフェ&レコーズ」やコーヒーショップ「オトナリコーヒー」を運営し、地域の活性化に貢献し、琴浦町民全員をタレントにすべく活動中。
2024年8月には再び蒜山でパン屋をオープン
第三セクターアストピア蒜山が埼玉県のベーカリーズキッチン:オハナとフランチャイズ契約を結び岩佐克彦さんが店長として就任。オープンからたった10日で4千人以上の方がご来店し
1万個を超えるパンを販売。
所在地
岡山県真庭市蒜山富山根694-129

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